Уровень тестостерона — показатель, живо интересующий многих людей. Одних беспокоит либидо, других — лишние волосы на теле, третьих — напротив, формирующаяся лысина… А люди, занимающиеся спортом, особенно приверженцы бодибилдинга и пауэрлифтинга, внимательно изучают советы по увеличению количества тестостерона в собственном организме. Многолетняя практика исследований тестостерона показывает, что со временем многие устойчивые мифы об этом гормоне развенчиваются или корректируются. MedAboutMe проанализировал три популярных мифа, связывающих питание и тестостерон.
Взаимодействие гормонов и здоровье
Главная ошибка людей, стремящихся самостоятельно контролировать свой гормональный баланс — уверенность в том, что организм устроен очень просто: нажми на красную кнопочку («подсыпь» одного гормона) — получишь один эффект, нажми на синюю (добавь другой гормон) — получишь другой, указанный в инструкции, результат. Но природа очень экономна — каждый из гормонов участвует во множестве различных процессов. Причем в зависимости от их концентрации, можно иногда получить прямо противоположный эффект. Кроме того, и сами гормоны влияют друг на друга, и рассчитать эффект их взаимодействия под силу только врачу-эндокринологу. Рассмотрим взаимодействие отдельных интересующих нас гормонов, связанных с тестостероном и определяющих его эффект. Тестостерон в мужском организме вырабатывается клетками Лейдига, которые расположены в семенниках и стимулируются лютеинизирующим гормоном (ЛГ). ЛГ, в свою очередь, производится в гипофизе и отвечает за работу репродуктивной системы в целом. Если у мужчин он активирует выработку тестостерона, то у женщин он действует на яичники и заставляет их производить эстрогены. Тестостерон может находиться в организме в виде своей существенно более активной биологической формы — дигидротестостерона (ДГТ). Превращением тестостерона в ДГТ занимается фермент 5-альфа-редуктаза. Именно избыток ДГТ проявляется в тех признаках, которые принято считать симптомами повышенного уровня тестостерона:
чрезмерное оволосение тела;
облысение по «мужскому» типу;
гипертрофия и гиперплазия простаты (и повышенный риск развития рака предстательной железы);
акне — у людей, страдающих от акне, уровень ДГТ превышает норму в 20 раз.
Миф о чесноке, который повышает тестостерон
Корни этого мифа лежат в исследованиях конца 1990-х годов. Японские ученые продемонстрировали, как сухой порошок чеснока повышает уровень тестостерона у крыс. С этого момента чеснок занял чуть ли не основное место в списке продуктов, повышающих тестостерон. Но более поздние исследования с применением свежего измельченного чеснока показали, что тестостерон, напротив, падает. Оказалось, что в сухом порошке содержится диаллилдисульфид, который приводит к повышению ЛГ и, соответственно, к увеличению выработки тестостерона. А при раздавливании дольки свежего чеснока высвобождается вещество аллицин, которое действует принципиально иначе. Механизм действия свежего чеснока пока до конца не известен, но уже ясно, что:
Читать дальше
