В наше время заботясь о своем здоровье нельзя забывать о правильном питании. На этом канале «Все о здоровом питании» мы будем знакомиться с лучшими, вкусными и полезными блюдами приготовленными из натуральных и живых продуктов. Вы должны знать, что правильное питание это одно из основных условий, чтобы быть здоровыми, красивыми, успешными, счастливыми и энергичными людьми.
Здравствуйте дорогие гости! Меня зовут Людмила. Я пенсионерка, веду здоровый образ жизни. Летом отдыхаю на море и, как все пенсионеры, пропадаю на даче с внуками. Мой день начинается с утренней гимнастики, контрастного душа и стакана теплой воды. Я очень люблю готовить вкусные блюда - завтраки, обеды. Выпекать чудесную, ароматную, вкусную выпечку. На этом канале я буду делиться с вами своими лучшими рецептами.
Сейчас время поста. Поэтому я предлагаю Вам вкусный, здоровый и питательный салат с кальмарами. Такой салат можно приготовить и к праздничному столу и в будни. Удивленные гости наверняка оценят его и попросят рецепт. Готовится он очень просто и быстро - всего за 20-30 мин. И так начнем.
Приготовление постного салата с кальмарами
*С начала приготовим кальмары. Тушки хорошо промываем под проточной водой. Ставим на огонь кастрюльку с чуть под соленой водой и доводим до кипения. Опускаем кальмары в кипящую воду, после закипания, засекаем время. Варим 1,5 – 2 минуты не больше, иначе они станут жесткими, как резина. Горячие тушки промываем опять под проточной холодной водой. Теперь пленочка с них снимается очень легко. Хорошо промыть, очистить от пленки и по шинковать соломкой.
Кальмары готовы.
А вот так выглядят приготовленные кальмары - какие они нежные и аппетитные!
Теперь пришло время сделать нарезку овощей
Ингредиенты для салата:
· Огурец (средний) - 1 шт.
· Красный «болгарский» перец - 1 шт.
· Кальмары - 2 шт.
· Кукуруза консервированная - 2-3 столовые ложки
· Крабовые палочки - 4 шт.
· Авокадо - ½ шт.
· Укроп 1 не большой пучок
· Майонезом постный 2 ложки, по вкусу.
Приготовление нарезки овощей:
* Нарезаем овощи кубиками – огурец, красный перец и авокадо.
*Мелко покрошили крабовые палочки и укроп.
*Все положили в красивую миску, добавили нарезанные кальмары, кукурузу все чуть-чуть подсолили и заправили постным майонезом.
Приятного аппетита.
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, делитесь им в соцсетях и подписывайтесь на мой канал.
5 секунд внимания...
Полезный совет:
Замороженную рыбу можно положить в полиэтиленовый пакет, завязать его и опустить в теплую воду: рыба оттает гораздо быстрее, чем на воздухе.
До встречи в следующей статье. Будет интересно.
