Иногда хочется чем-то разнообразить обычное меню. Внести что-то оригинальное. Этот простой и вкусный рецепт словно создан для хорошего настроения!!
Надеюсь, он понравится и Вам:)
На 4 котлетки Вам понадобятся:
Крабовые палочки — 100 г (стандартная пачка обычно весит 200 г и содержит 8 штук)
Сыр (не твёрдый) — 60-65 г
1 яйцо
4-5-столовых ложек муки
Масло для жарки
Приготовление:
1. Крабовые палочки и сыр режем на части. Помещаем в блендер или мясорубку. Измельчаем.
2. Перекладываем в миску, добавляем яйцо, солим. Перемешиваем.
3. Постепенно добавляем муку. Тесто в результате домешивания муки должно практически перестать липнуть к рукам.
4. Разделяем фарш на четыре части и формируем котлетки (для удобства можно смочить ладони водой)
5. Жарим на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны, до зарумянивания. Затем уменьшаем огонь до минимума, закрываем крышкой и оставляем на 5 минут.
Котлетки готовы!
Подавать можно с зеленью и сметаной.
Приятного аппетита!
