Что понадобится:
-Творог — 250 г;
-Молока — 25 г;
-Манка — 50 г;
-Сахар — 50 г;
-Сливочное масло — 25 г;
-Яйца — 1 шт.
Приготовление "той самой" запеканки детства.
1. Вытаскивае масло из холодильника и оставляем до размягчения.
2.Творог растираем с сахаром и добавляем молоко, перемешиваем.
3. Добавляем манку, яйцо и еще раз аккуратно перемешиваем до исчезновения комочков. Даем 40 минут набухнуть манке.
4. Добавляем мягкое масло, перемешиваем. Выпекаем в духовке 180-200 градусов. До золотистой корочки.
Запеканка получается очень нежной и вкусной. Прям как в детстве.
