Представляем вашему вниманию рецепт отличной горячей закуски как для обыденного стола, так и для праздничного.
Доступные продукты и легкость в приготовлении несомненно порадуют каждую хозяйку. Это вкуснейшая закуска подойдет для любого стола. Сочетание ингредиентов не может не порадовать. Тарталетки состоят из хрустящей корзинки из слоёного теста и сочной вкусной начинки из курицы, грибов и сыра. Сохраняйте рецептик и разбавляйте свои меню такой вкуснятиной.
Нужные ингредиенты
- 200 гр куриного филе
- половина луковицы
- 150 гр шампиньонов
- 200 гр слоеного теста
- 2 веточки петрушки
- 50 гр твердого сыра
- соль и черный молотый перец по вкусу
- майонез по желанию
- 2 столовые ложки растительного масла
Начинаем процесс
- В первую очередь предварительно требуется отварить филе в подсоленной воде. После чего остудить его.
- Затем раскатываем слоеное тесто. Толщина пласта должна быть половина сантиметра. Вырезаем из него квадраты и выкладываем их в формочки для маффинов. После чего из бумаги для выпечки вырезаем тоже маленькие квадратики и накрываем ими тесто. Затем насыпаем в каждую заготовку любые бобовые и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 20 минут.
- Очищаем репчатый лук, мелко нарезаем него и помещаем на разогретую сковороду с небольшим количеством масла обжариваться до золотистого цвета. Затем отправляем сюда грибы, которые предварительно очистили и мелко нарезали. Продолжаем процесс жарки еще 5-7 минут. После этого сюда требуется поместить мелко нарезанную куриную грудку и обжарить ее вместе с овощами. Затем вливаем сюда немного бульона, в котором варилось филе. Хорошо все перемешиваем, солим, добавляем черный молотый перец и продолжаем процесс жарки еще 5-7 минут. Измельчаем свежую зелень, добавляем ее в начинку, перемешиваем, снимаем с плиты и немного остужаем.
- По истечению нужного времени достаём наши готовые тарталетки и даем им остыть. Убираем бобовые и начиняем каждую корзинку подготовленной начинкой. Поверх, по желанию, можете выложить немного майонеза.
- Используя терку, на крупной фракции натираем твердый сыр и посыпаем им тарталетки. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 7-10 минут.
Вам еще могут понравиться оригинальные тарталетки с сыром, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
