Идеальное блюдо, как на обед, так и ужин, очень простое в приготовление, все что вам нужно, это три главных ингредиента, мясо, картофель, овощи, и немного магии).
Ингредиенты:
Мясо - 200 г.
Картофель - 4 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Сыр - 50 г.
Сливочное масло - 10 г.
Морковь - 1 шт.
Соль - по желанию
Перец - по желанию
Зелень - по желанию
1. Берем мясо и тщательно промываем под проточной водой. Нарезаем крупными аккуратными кусочками. Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло и слегка поджариваем до золотистой корочки. Снимаем и укладываем в горшочек. Очищаем картофель, и нарезаем крупными кусочками. Кладем к мясу.
2. Очищаем морковь, и нарезаем круглыми ломтиками, лук, нарезаем мелкими кусочками. Разогреваем сковороду, и обжариваем наши овощи до колера(золотистой корочки). Перекладываем наши овощи в горшочек с картофелем и мясом, перемешиваем, кладем соль, перец по вкусу. Добавляем немного воды.
3. Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов, ставим наш горошек на второй уровень и готовим в течение 30 минут, периодически поглядывая. За 5 минут до готовности, кладем сливочное масло и натираем сыр на мелкой терке. Когда блюдо будет готово, желательно подать вместе с зеленью.
Приятного аппетита! Не забывайте подписываться и оценивать нашу работу. Спасибо!
