Куриный салат с кускусом и апельсинами.

Ингредиенты

• 2 больших кучья кучки
• 1 лимон , только сок
• 3 апельсина , только 2 сока, 1 осталось целым
• пара glugs фруктовое оливковое масло
• соль и свежемолотый черный перец
• горчичное куриное мясо из оставшегося органического жареного цыпленка
• горстка измельченных свежих луков
• несколько свежих листьев базилика , больше, если вы хотите
• горстовые горошины

Как к видео

метод

• Поместите кус-кус в миску и вылейте какую-то кипящую воду (она должна покрыть зерно на пару сантиметров или около того). Оставьте на 15 минут, пока кускус не поглотит жидкость.
• В отдельной миске смешайте лимонный сок и апельсиновый сок с оливковым маслом и хорошо приправьте солью и свежемолотым черным перцем, добавив при необходимости оливковое масло. Налейте повязку на приготовленный кус-кус и дайте ей впитать наряд на 10 минут.
• Между тем, очистите оставшийся оранжевый цвет, отрезав концы, поместив его на разделочную доску и разрезая стороны острым ножом, чтобы удалить кожу и сердцевину. Разрежьте апельсин на куски хорошего размера. Добавьте оранжевые куски, курица и травы к кускусу и мягко перемешайте. Не перегружайте; речь идет о легкости прикосновения.
• Разделите гороховые побеги между двумя тарелками или неглубокими блюдами, а затем аккуратно опустите каждый с куриным салатом.