Тофу жаркое в АЗИАТСКОМ СТИЛЕ.

В азиатском стиле тофу жаркое.

Ингредиенты

Для маринованного тофу

• 2 столовые ложки оливкового масла
• ½ извести, изюминки и сока
• большие щепотки чили хлопья
• 2 ст.л. соевого соуса
• 2 столовые ложки меда
• 2 столовые ложки растительного масла
• 150 г / 5½ унции тофу , нарезать кусочками

Для обжаренного риса

• 2 столовые ложки растительного масла
• ¼ луковицы , мелко нарезанные
• 1 зубчик чеснока , измельченный
• ¼ красного перца , нарезанного
• горсть шпината листья
• 150 г / 5½ цента риса басмати , приготовленные в соответствии с инструкциями по упаковке и осушенными

метод

• Для маринованного тофу соедините все ингредиенты маринада, кроме растительного масла, в миске и хорошо перемешайте. Добавьте тофу, нанесите в смесь и дайте мариновать в течение 5-10 минут или дольше, если это возможно.
• Нагрейте котел на среднем огне. Удалите тофу из маринада, отложив маринад. Обжарьте тофу в течение 5-10 минут до золотистого цвета. Натяните маринад, чтобы удалить мелкие кусочки тофу.
• Для риса, нагреть масло на сковороде и обжарить лук и чеснок на 2-3 минуты до размягчения, затем добавить перец и обжарить до тофу в течение 2 минут. Добавьте шпинат, рис и зарезервированный маринад и пройдите еще на 3-4 минуты.
• Подавайте рис с маринованным тофу сверху.