Рассчитано на 4 порции. Приготовление: 10 минут. Выпекание: 45 минут.
1) Разогрейте духовку до 180 градусов. Обжарьте мясо на сковороде с 2 столовыми ложками оливкового масла. Положите на блюдо для запекания и сделайте поперечные разрезы через 1- 2 см. Ломтики сыра вставьте в надрезы.
2) Посолите, поперчите и на 45 минут поставьте в духовку. Примерно через 20 минут после начала запекания влейте в блюдо 1/2 стакана теплой воды.
