Бранденбургский сырный салат
Рассчитано на 3 порции. Время приготовления: 45 минут. Нам понадобится: • 200 г твёрдого сыра (пармезана) • 1 среднее кисло-сладкое яблоко • 1 небольшая крепкая спелая груша • 2 ст.л. майонеза • 2 ст.л. фруктового йогурта (яблочного или грушевого) • 1 ст.л. горчицы • 1 ст.л. лимонного сока • соль • сахарный песок • 2 ст.л. очищенного рубленного миндаля Приступаем: 1) Сыр нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной тёрке. Яблоко и грушу вымыть, очистить от кожуры и семян, нарезать тонкими брусочками...