Представляем вашему вниманию рецепт очень простой, но безумно аппетитной запеканки, которая подойдет для любого стола.
Готовить ее совсем не сложно, поэтому с ней справится даже начинающая хозяйка. Ингредиентов понадобится достаточно малое количество, а результат получится просто восхитительным. Существует много рецептов различных запеканок. Мы вам предлагаем один из самых легких и незатейливых. Сохраняйте рецептик и радуйте свое окружение новыми вкуснейшими блюдами.
Нужные ингредиенты
- 6 картофеля
- 1 помидор
- 3 яйца
- 2 столовые ложки сметаны
- сыр по вкусу
- соль и молотый черный перец по вкусу
Начинаем процесс
- В первую очередь требуется очистить картофель и нарезать его тонкими кружочками. После чего переложить в глубокую миску, посолить, поперчить и добавить любимые специи. Затем хорошо перемешать.
- Также тонкими кружочками режем помидор. Если вы хотите, то можете удалить шкурку, при этом ошпарив помидор кипятком.
- В отдельную ёмкость вбиваем яйца, добавляем соль, сметану и, используя вилку, взбиваем до однородности. После чего переливаем эту смесь в картофель и хорошо перемешиваем.
- Берём форму для выпекания и перекладываем подготовленные ингредиенты в неё, при этом равномерно распределяя картофель по форме.
- Поверх всего этого выкладываем подготовленные кружочки помидор и посыпаем сыром, предварительно натертым на мелкой фракции терки.
- Разогреваем духовку до 180° и отправляем в неё нашу запеканку выпекаться на 20 – 40 минут.
Вам еще может понравиться вкуснейшая картофельная запеканка с куриной печенью, рецепт которой вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
