Представляем вам рецепт очень интересного салата. Готовить мы его будем с мивиной, но пусть это вас не смущает. Салат получается вкусный, и вы захотите его готовить снова и снова.
Необходимые продукты
- небольшой кочан пекинской капусты
- 2 пачки мивины
- 100 грамм пластинок миндаля
- пучок зеленого лука
- 5 столовых ложек очищенных семечек
- 100 миллилитров растительного масла
- 3 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка соли
- 4 столовые ложки уксуса 9%
Начинаем приготовление
- Разбираем кочан капусты на листики, затем вырезаем из них белую серединку. Оставшиеся части листа промываем, обсушиваем и нарезаем.
- Измельчаем зеленый лук.
- На разогретую сухую сковороду выкладываем семечки и орешки. Слегка обжариваем их.
- В чашку выкладываем пекинскую капусту, лук и орешки с семечками. Слегка перемешиваем.
- Готовим заправку. В миску наливаем уксус и добавляем сахар. Перемешиваем все до полного растворения сахара. Затем добавляем соль и вливаем масло. Все снова перемешиваем.
- Получившуюся заправку вливаем в салат ( можно не всю) и перемешиваем.
- Вермишель хорошо ломаем и высыпаем в салат. Все хорошо перемешиваем. Салат готов.
Вам также может понравится простой салат «Северный» с печенью трески. Рецепт его приготовления есть на нашем сайте.
