При изготовлении дешевого пакетированного чая используют отходы производства, чайную пыль. Чайная пыль – это мелкие пережаренные кусочки, которые осыпаются при обжарке чайных листьев и которые не содержат практически никаких полезных веществ.
То, что чайная пыль при заваривании не дает насыщенного цвета, подталкивает производителя к тому, что в пакетированный чай часто добавляются красители. А чтобы отбить привкус клея и бумаги, в такой чай добавляют еще и ароматизаторы.
Недобросовестные производители помимо чайной пыли добавляют и другие измельченные растения (например, листья тополя, ивы, дуба или даже траву).
Однако не только некачественный чай, но и добавленные к нему ароматизаторы, консерванты и красители несут вред организму. Такое сочетание «добавок» к чаю может нарушить процесс обмена веществ в организме, ослабить защитные функции и даже способствовать развитию в организме раковых клеток. Более того, а пакетированном чае сильно превышена допустимая концентрация фтора, что негативно сказывается на здоровье костной системы и зубов.
Несколько советов при покупке пакетированного чая:
* Внимательно читайте упаковку. Если пакетик изготовлен из искусственного шелка, нейлона или кукурузного крахмала, то это качественный продукт. А в бумажном пакетике и вкус, и качество чая ниже.
* Заваренный пакетированный чай должен быть прозрачным! Мутность заварки – признак некачественного продукта. Также должен отсутствовать привкус или запах клея.
* Дешевые цветочные и фруктовые чаи – практически полностью искусственный продукт, состоящий из красителей и ароматизаторов (читайте упаковку!).
* Чем дороже упаковка, тем более качественный чай кладет в нее производитель.
