Состав продукта:
Батон белый 150 грамм
Куриная грудка 200 грамм
Сыр твердый 100 грамм
Свежие огурцы 250 грамм
Лук
Салат зеленый
Масло растительное
Чеснок, уксус, соль
Готовим салат «Хрустки» следующим образом: сначала отвариваем промытое филе курицы до готовности в подсоленной воде. Разбираем мясо по волокнам. Нарезаем кубиками батон. Их нужно обжарить на масле, но можно и просто высушить, правда для этого нужно время. Нарезаем соломкой огурцы. Лучше огурцы очищать от шкурки. Нарезаем лук, лучше полукольцами. Лучше лук предварительно обдать кипятком, чтобы убить горечь. Трем сыр на терке. Смешиваем масло растительное с чайной ложкой уксуса, солью и перцем, туда же добавляем выдавленный чеснок. Это заправка для салата. Листья салат рвем руками. Смешиваем все продукты, добавляем заправку.
Сухарики лучше высыпать в салат перед самой подачей на стол, тогда они сохранят свой хрустящий вкус.
