Что может быть лучше того, как проснуться от аромата пекущихся оладушек?! Побалуйте своих родных. Для этого нужно не так уж много: немного пораньше встать, замесить тесто и испечь на плите. И вы увидите, как ваши близкие будут рады, уплетая эти ароматные оладушки с чаем или утренним кофе.
Для приготовления теста вам потребуется кефир ( его количество зависит от того большая ли у вас семья :)), мука, яйца (из расчета 1 на 0,5 кефира) сода (для пышности), соль и сахар по вкусу, я еще добавила ванилин и тертое яблока для вкуса и аромата.
В кефире растворите соль, сахар, добавьте яйцо, перемешайте постепенно добавляйте муку, перемешивая, до консистенции сметаны. В уже готовое тесто добавьте ванилин и тертое на крупной терке яблоко.Все перемешать и можно печь. Сковороду накалить , смазать немного растительным маслом, налить ложкой тесто и печь до золотистого цвет. Я намерено не употребляю слово жарить, т.к. масла я использую чуть-чуть, нагрев плиты средний, поэтому оладьи как бы пекутся и получаются не жирными.
Ну вот, оладушки готовы, пора звать всех к столу. Приятного аппетита!
Можно подать их с любимым вареньем
или свежей сметанкой
Кто как любит.
Творческих вам успехов и радости вашим близким от того, что вы делаете своими руками.
Подписывайтесь на мой канал и черпайте здесь идеи для своих будущих шедевров.
