Голубцы — традиционное угощение, рецепт которого передается из поколения в поколение практически в каждой семье. А что если включить фантазию и приготовить любимое блюдо по-новому? Наш канал предлагает Вам приготовить голубцы в духовке. Ставьте пальчик вверх, ну и подписывайтесь.
Ингредиенты:
Качан капусты - 1 шт
Фарш телячий - 500 гр
Твердый сыр - 150 гр.
Помидор - 2 шт.
Луковица- 1 шт.
Морковь большая -1 шт.
Яблоко - 1 шт.
Рис - 0.5 стакан
Майонез - по вкусу
Чеснок -по вкусу
Укроп - 1 пучок.
Петрушка -1 пучок.
Приготовление:
Подготовим капусту для приготовления голубцов. Можно кочан капусты проварить в кипятке несколько минут, или положить в микроволновку на 5-10 минут. Листики потом очень легко отделяются
Готовим фарш : отварить до полуготовности рис, обжарить лук, порезанные морковь и яблоко. Все перемешиваем. Крутим голубцы и плотно укладываем на противень, слегка смазанный маслом.
Теперь "шубка". Трем сыр, режем 2 помидора, по 1 пучку укропа и петрушки, чеснок. Солим перчим, добавляем майонез, перемешиваем. Накрываем "шубкой". Запекаем в духовке до готовности, при температуре 200 градусов, около 40 минут.
