Основа - классический бисквит на яйцах (на 5 яиц 187 г муки и 225 г сахара).
Пропитка - сахарный сироп.
Крем - сметана + маскарпоне + сахарная пудра (+ немного черники для цвета).
Украшала засахаренными листьями мяты, цукатами ананаса и съедобными лепестками цветов.
Просто и вкусно. :D
Ольга
