В нашей семье все очень любят тушёную капусту, от мала до велика. Потому что она получается всегда очень вкусной и мягкой. Попробуйте приготовить по этому способу, быть может он покорит и вас)
Понадобится:
300 грамм свинины
0,5 кг белокочанной капусты
1 луковица
1 помидор
соль
перец
лавровый лист
раст. масло
Приготовление:
Капусту нашинковать тонкой соломкой, выложить в сковороду, налить немного воды и немного потушить до мягкости. Крышкой не накрывать.
Свинину вымыть, нарезать небольшими кусочками. Луковицу очистить, нарезать полукольцами. Обжарить всё вместе на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить капусту к мясу, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Помидор ошпарить кипятком, снять с него кожицу и нарезать. Добавить к капусте, перемешать.
Тушить до готовности. За 5 минут до окончания готовки добавить лавровый лист. Можно посыпать свежей зеленью укропа или петрушки. А вместо помидора добавить ложку томатной пасты.
Иногда я к капусте подаю картофельное пюре, так моим домочадцам сытнее и вкуснее) Приятного аппетита)
Подписывайтесь на мой канал, готовьте вкусно и с удовольствием) здесь вы можете найти интересные для себя рецепты.
