Время обеда прошло, а время ужина нигде не видно. У Вас может возникнуть соблазн попасть в торговый автомат или магазин, чтобы купить какого-нибудь фастфуда, но будьте осторожны. Большинство продуктов, которые выпадают из пыльной машины автомата, наполнены консервантами и кучей сахара, которые заставляют Ваш сахар в крови парить, а Ваше тело жаждет закуски с большим количеством вещества. Итак,7 лучших (а главное здоровых) вариантов для послеобеденного перекуса.
1. Миндаль и финики
Микс миндаля и фиников - это, пожалуй, самая легкая закуска, которую Вы можете запасти на своем столе. «Комбинация великолепна: Вы получаете немного жира и белка из орехов, а из-за их сладкого вкуса датировка помогает удовлетворить тягу к сахару во второй половине дня», - говорит Вильякорта. Исследование, проведенное в штате Пенн, показало, что ежедневное употребление миндаля помогает организму избавиться от холестерина и снизить общий риск сердечно-сосудистых заболеваний. Хотя орехи и сухофрукты питательно плотны, они также относительно высоки в калориях, поэтому не забудьте измерить размеры порций для каждого. Мы же рекомендуем от двух до трех штук фиников и 18 штучек миндаля.
2. Овсяная мука
Чашка овсянки - это также умная закуска, которая будет держать Вас в полной готовности до обеда. Для получения дополнительных преимуществ для здоровья смешайте немного корицы и немного измельченных грецких орехов. «В грецких орехах содержится здоровый жир, а корица - противовоспалительная специя - эти ингредиенты делают ее более сытой закуской», - говорит Вильякорта.
3. Консервированный тунец
Если Вы не хотите ежедневно пополнять свои закуски, подумайте о том, чтобы держать стопку консервированной рыбы в ящике стола. «Я всегда стараюсь держать под рукой консервированный тунец или консервированный лосось. Это здорово для получения омега-3 », - говорит Вильякорта. «Я, как правило, ем тунец с рисовыми крекерами с небольшим количеством сока лайма». Тунец может содержать почти 40 г белка и всего 5 г жира. Тем не менее, съешьте тунца в умеренных количествах, чтобы свести к минимуму воздействие ртути.
4. Овощи и хумус
Хотя свежие овощи являются более скоропортящимися, чем другие закуски, они, вероятно, являются лучшими продуктами, чтобы насытиться в течение дня. «Я говорю людям использовать « мясистые овощи », то есть брокколи, цветную капусту и морковь, - говорит Вильякорта. Такие овощи заполнят Вас и настолько малы в калориях, что вам не нужно сосредоточиться на контроле над порцией. Для увеличения белка и вкуса, приправлять ароматным хумусом, который стоит держать в холодильнике Вашего офиса.
5. Рис и темный шоколад
Все-таки хочется сладкого? Рис и темный шоколад - это Ваш билет. «В них полно железа, антиоксидантов, клетчатки и калия», - говорит Вильякорта. «Они также известны как противовоспалительные продукты». Когда дело доходит до шоколада, чем темнее, тем лучше. Идеально 70% какао или выше.
6. Греческий йогурт и ягоды
«Я люблю свежие ягоды с греческим йогуртом, и иногда я смешиваю их с какао-перьями», - говорит Вилакорта. «Какао-бобы обеспечивают большую дозу антиоксидантов и наполняют Вас, не добавляя много калорий». Греческий йогурт - это белковая электростанция, в среднем 20 г белка на каждые 8 унций. Если Вы не можете создавать свежие пичуберри (они только начинают появляться в основных супермаркетах), выберите свою любимую ягоду - все они могут похвастаться большим количеством антиоксидантов.
7. Смузи
Это может быть немного растянуто, но здоровый коктейль - фантастическая закуска. Villacorta предлагает добавить порошок смузи к Вашим любимым коктейлям. «Смузи, как правило, помогает людям концентрироваться, а также повышает уровень энергии», - говорит она. Если у Вас нет блендера на кухне Вашего офиса, Вы можете легко взбивать у себя дома и приносить его с собой на работу. Если вы это сделаете, Villacorta предлагает выпить коктейль в качестве утренней закуски, хотя лучше всего держать его весь день в холодильнике.
