Рецепт: Манные кексы
Ингредиенты:
1 стакан манной крупы , 1 стакан муки, 1 стакан кефира, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 1\2 чайной ложки соды, уксус.
Приготовление:
Залить манную крупу кефиром и оставить на 40 минут для набухания. Яйцо немного взбить, добавить соду, гашенную уксусом, сахар, муку и тщательно перемешать. Лучше для этого использовать блендер или миксер. Готовое тесто разить по формочкам заполнив 2\3. Выпекать манные кексы 50 минут в заранее разогретой духовке до 200 градусов.
