Первый блин комом - эта поговорка не о них) Эти блинчики получатся даже у новичка. Попробуйте)
Понадобится:
1,5 ст. молока
1,5 ст. кипятка
2 яйца
1,5 ст. муки
1,5 ст. л. сахара
1,5 ст. л. слив. масла
0,5 ч. л. соли
ванилин
раст. масло
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром, добавить соль и ванилин. Продолжая взбивать, добавить молоко и муку. Сливочное масло растопить и добавить в тесто. Тонкой струйкой влить кипяток, не переставая мешать. Добавить немного растительного масла, перемешать. Оставить тесто на полчаса, пусть хорошо настоится.
Далее жарить блины, как обычно, с обеих сторон до румяной корочки. Готовые блины смазать сливочным маслом. Приятного аппетита)
Не забудьте подписаться на мой канал, не проходим мимо) А здесь вы можете посмотреть другие мои рецепты.
