Пару месяцев назад, в Yotube увидел видео ролик набравший более 2 млн. просмотров, о том, как необычно сварить яйцо, а именно, желтком наружу. То есть, там где белок, будет желток, а внутри, собственно сам белок...
Я подумал, а что, это действительно интересный способ, да и потом, возможно Темка оценив все мои старания, наконец-то попробует желток...
Сам процесс приготовления, требует железной выдержки и немного подручных средств, таких как: скотч, капроновые колготки и свежее куриное яйцо.
Я немного опишу данный лайфхак, вдруг вы решите повторить мой "подвиг" :)
- Берем куриное яйцо, моем его, затем полностью заклеиваем скотчем. Внимательно следите, чтобы скотч был прижат плотно и не оставалось не заклеенных мест. В противном случае, яйцо лопнет в процессе варки. (так у меня было в первый раз)
- Обклеенное яйцо помещаем в чулок. С двух сторон от яйца, делаем узлы.
- Крутим, что есть мочи, в течение 25 - 30 минут.
- После чего, аккуратно забрасываем его в кипящую воду и оставляем на 10 минут. Т.е. варим вкрутую.
В результате кручения в чулке, под воздействием центробежной силы, желток смешивается с белком, а затем занимает позицию по краям :) Таким образом, белок окажется внутри.
Когда увидел этот ролик и посмотрел, как это все дело работает, я решил попробовать... Подойдя к жене попросил у нее колготки или чулки. На вопрос: "А зачем тебе?", я без колебаний сказал, что нужно крутить яйцо...
Глаза жены медленно округлялись, а затем щеки залились краской. Тихо спросив: "Ты что задумал", я достал из холодильника яйцо и заявил, что покажу фокус, но для этого мне нужны колготки :) Пока супруга искала для меня не нужные чулки, я достал скотч и начал обклеивать яйцо.
Когда жена вошла на кухню с черным чулком в сеточку, яйцо почти уже было обмотано скотчем. Она на секунду засомневалась, в ее глазах одновременно можно было заметить и удивление, и испуг. В этот момент я подумал, как же странно все это выглядит... надеюсь она не думает, что я свихнулся...
В общем, начал крутить. Самое главное, это закручивать, а затем резко распрямлять чулок, и тогда яйцо начнет быстро вращаться. К этому моменту проснулся Артем и стоя рядом с мамой наблюдал за мной... Я как сумасшедший улыбался и продолжал крутить.
Через полчаса мучений, не снимая скотч, я опустил яйцо в кипящую воду. Все эти 10 минут, мы втроем стояли на кухне и смотрели на кастрюлю. Темка с мамой с удивлением, а я с надеждой, что ничего не взорвется :) Мои руки продолжали по инерции выполнять какие-то непонятные движения...
Вытащив через 10 минут и охладив в холодной водичке, я с замиранием сердца его разрезал. Жена ахнула и захлопала в ладоши, Темка удивленно рассматривал половинку яйца с белком внутри, а затем выковыривая его, неуверенно начал есть :)
А если не докрутить, то все яйцо станет желтым...
Супруга подошла ко мне ближе, обняла и сказала, что это лучший фокус который она видела :) А я подумал: "Вот ведь делать нечего... Потратить целый час на то чтобы сварить какое-то яйцо, пусть и желтком наружу. Хорошо, что хоть получилось, пусть и не с первого раза".
Продолжение следует...
Заметки молодого отца - блог о веселых буднях молодых родителей. Все наши статьи, вы можете увидеть в специальном разделе! Подписывайтесь, будет весело :)
