Считается, что жареный сыр, является наилучшей закуской!. Чудеснейший аромат свеже-приготовленного блюда, никого не оставит равнодушным!. Хрустящая корочка жаренного сыра, это нечто волшебное, а нежно-сливочный вкус сыра, просто тает во рту!
Ингредиенты:
Сыр - 100 гр
Масло сливочное - 15 гр
Сухари панировочные - 10 гр
Молоко - 30 мл
Зелень(укроп, петрушка)
Приготовление:
1. Сыр нарезать довольно толстыми брусочками(или ломтиками). Если сыр старый, или твердый, его необходимо предварительно размочить в теплом молоке.
2. Равномерно панируем наши сырные заготовки.
3. Ставим сковородку на плиту и растапливаем сливочное, или растительное масло, после того, как сковорода прогреется, аккуратно выкладываем наши заготовки. Быстро обжариваем сначала на одной стороне(меньше минуты), затем на другой, до золотистой корочки.
4. Снимаем наши сырные брусочки, и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы собрать излишки масла.
5. Для украшения добавляем, зелень. Соль, перец, варенье, по вкусу.
Приятного аппетита! Не забывайте оценивать нашу работу, спасибо!
