Существует огромное количество рецептов на скорую руку, так как такая пища не требует дополнительных продуктов и времени на свое приготовление. Сегодня мы предлагаем приготовить простой, но очень вкусный пирог.
Ингредиенты
3 листа тонкого лаваша
2 яйца
100 мл молока
400 гр. твердого сыра
Укроп
Растительное масло
Приготовление
Так как блюдо готовится считанные минуты, для начала включим духовку на 180 градусов и смажем растительным маслом форму для запекания.
Сыр натираем терке, добавляем яйца, размешиваем, затем кладем мелко нарезанный укроп и льем молоко, снова размешиваем.
На дно и края формы кладем лист лаваша, лишнее обрезаем, но не выбрасываем. Выливаем не много смеси из сыра, молока и яиц, стелем второй слой лаваша (можно использовать обрезки). Снова кладем сыр, и снова лаваш, пока не закончатся продукты. Верх укрываем лавашем, смазываем взбитым желтком. По желанию посыпаем кунжутом и отправляем в духовку на 20-25 минут. Пирог прекрасен как в теплом, так и холодном виде. Приятного аппетита!
