Клише - «завтрак - это самая важная еда дня». Вы знаете - это правда. Получите максимум от своей утренней еды. 8 самых здоровых продуктов на завтрак.
Цельное зерно
Можно извлечь максимальную выгоду из добавления в свой ежедневный завтрак цельного зерна. В одном из исследований Гарвардского университета в 2015 году, в котором приняли участие более 100 000 человек, те, кто ежедневно ели, по меньшей мере 33 грамма цельного зерна - эквивалент одной тарелки овсянки, - сократили риск ранней смерти на 9% по сравнению с теми, кто редко или вообще не едят цельное зерно. Одна тарелка содержит около 12 граммов белка, а также бета-глюкоз. Плюс очень богата антиоксидантами. Поможет сохранить здоровое сердце и снизить артериальное давление.
Яйца
Как вам нравятся готовить яйца? Глазунья? Болтунья? Поджаренный с одной стороны? Это не имеет значения. Они все полезны! В каждом яйце около 6 граммов белка. Ваш организм поглощает белок из яиц легче, чем из любой другой пищи. Кроме того, яичные желтки являются одним из лучших источников холина, питательного вещества, которое жизненно важно для здоровья мозга и печени. Исследования, опубликованные в American Heart Journal, показывают, что даже употребление трёх яйца в день не оказывает негативного влияния на здоровье сердца, даже у людей с ишемической болезнью.
ЯГОДЫ
Ягоды (черника, ежевика, малина, клубника) являются прекрасной утренней едой, благодаря низкому уровню гликемической нагрузки, что означает, что они не повышают уровень сахара в крови и уровень инсулина. Чашка ягод содержит только от 50 до 85 калорий, но много антоцианов, антиоксидантов, которые, защищают сердце. Сейчас не сезон ягоды? Ешьте замороженную ягоду. Исследования из Университета Честера в Великобритании показывают, что замороженные ягоды на самом деле имеют более высокий уровень антиоксидантов, чем свежие, потому что их собирают и упаковывают во время их пиковой зрелости.
ТВОРОГ
Электростанция для мышц, творог содержит 25 г белка на чашку. В исследовании Университета штата Миссури в 2015 году, люди которые ели высокобелковый творожный завтрак (35 г белка), чувствовали сытость и потребляли меньше калорий в течение всего дня по сравнению с теми, кто ел низкобелковые завтраки. Ешьте творог, чтобы получить много конъюгированной линолевой кислоты. Жирная кислота связана с потерей веса, развитием мышц и даже снижением риска развития колоректального рака у женщин.
ГРЕЧЕСКИЙ ЙОГУРТ
Греческий йогурт - еще один богатый белками вариант, который прекрасно сочетается с несколькими другими продуктами в этом списке: ягоды, ореховое масло, яйца. Это очевидный выбор для завтрака, - в нём полно кальция для защиты костей и пробиотики, укрепляющие иммунитет. Но у него есть и множество других преимуществ для здоровья, таких как поддержание бесперебойной работы пищеварительной системы. Он также поможет вам чувствовать себя сытым гораздо дольше.
АВОКАДО
Тост с авокадо! У авокадо есть все - омега-3, белок, клетчатка (половина авокадо содержит четверть рекомендуемого суточной дозы), витамин Е и больше калия, чем вы найдете в банане. Эти питательные вещества приносят большую пользу. Новое исследование, опубликованное в журнале Clinical Lipidology, показало, что употребление от одного до полутора авокадо в день (вместо других продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров) значительно снижает уровень общего холестерина.
ХЛЕБ ИЗ ПРОРОСШЕГО ЗЕРНА
Хлеб из проросшего зерна - это идеальный хлеб для тоста с авокадо. Согласно исследованиям, опубликованным в «Journal of Nutrition and Metabolism», хлебопекарные изделия из проросших зерен на самом деле оказывают меньшее влияние на уровень сахара в крови по сравнению с цельнозерновым хлебом при одинаковом количестве углеводов. Кроме того, исследователи обнаружили, что этот хлеб вызывает увеличение GLP-1, мощного гормона сытости, который связан с поддержанием здорового веса.
КОФЕ
Кофе действительно заставляет ваш мозг работать. Исследование, опубликованное в журнале «Болезнь Альцгеймера», показало, что когда пациенты с проблемами памяти выпивают три чашки кофе в день, они отодвигают начало болезни Альцгеймера в среднем на два-четыре года. В принципе, с этим и всеми другими преимуществами кофе для здоровья, вы сможете чувствовать себя лучше.
Зелёный чай тоже полезен для вас. Узнайте больше. Жмите сюда.
Приятного начала дня!
Подписывайтесь на наш канал «Страна Советов». Новые советы каждый день!
