Простой рецепт сливочного мороженого, понадобятся всего два ингредиента: сливки и сгущённое молоко. Очень вкусный десерт, правда есть один недостаток — слишком много калорий.
Ингредиенты
- Сливки (30%) — 200 г
- Сгущённое молоко — 200 г
Как приготовить:
- Перед началом приготовления сливочного мороженого, сливки необходимо положить заранее в холодильник.
- Охлажденные сливки выливаем в миску и взбиваем с помощью миксера на низкой скорости, как появится пенка, увеличиваем скорость. Еще пара минут и сливки должны стать воздушными.
- Сгущённое молоко делим на две части, первой частью тоненькой струйкой поливаем сливки, после чего размешиваем миксером на низких оборотах.
- Оставшейся половиной сгущенки опять поливаем сливки пока они не будут полностью покрыты молоком.
- Почти готово, отправляем наше сливочное мороженое в морозильную камеру на 6-7 часов. Вот и все, приятного аппетита!
