Я очень люблю творог, и в ходу у нас дома много блюд из него - соленые и сладкие сырники, запеканки, пирожки, кексы. И вот рецепт чудного пирога, который очень просто приготовить на полдник.
Возьмем два листа слоеного бездрожжевого теста. Раскатаем лист, на него положим начинку.
Начинка - творог пожирнее (лучше домашний), парочку сырых яиц, сахар по вкусу и немного муки, чтобы начинка была "суховата".
Сверху начинку накрываем вторым листом теста, но предварительно делаем из него "сеточку" (просто сделайте небольшие разрезы на тесте и расправьте лист).
Защипываем края теста и отправляем в разогретую духовку минут на 20. Ориентируемся на корочку - красивую такую, золотистую.
Приятного аппетита!
