Салат с крабовыми палочками одно из любимых блюд на праздничном столе россиян. Это простой и в то же время, вкусный салат который любят все. Но есть ли в используемом вкусном салате крабовых палочках крабовое мясо? Ответ однозначный нет! В крабовых палочках продаваемых в наших магазинах нет крабового мяса и никогда не было. Сравним цены. Стоимость пачки крабовых палочек весом дести грамм около одного доллара. Стоимость такого же количества крабового мяса около пятнадцати долларов. А теперь представьте крабовые палочки с такой стоимостью на прилавках наших магазинов.
Основой крабовых палочек является рыбный фарш сурима. В его основе мясо рыб нежирных пород таких как скумбрия, хек, путасу. А так же все возможные загустители и ароматизаторы и естественно консерванты. А так же красители чтобы создать привлекательный внешний вид. Благодаря им мы и видим эту имитацию крабового мяса. И кстати один из красителей используемых для окраски палочек Е 120 у сильно чувствительных людей может даже вызвать аллергическую реакцию. Так же нужно знать что если вы сделали салат из крабовых палочек то срок его годности даже в холодильнике составит не более суток. Иначе отравление вам гарантировано.
Несмотря на это назвать крабовые палочки вредным продуктом ни в коем случае нельзя. В них содержится большое количество витаминов В1 и В2. А так же большое количество полезных для организма человека минералов. Так же крабовые палочки низкокалорийные. Тем не менее полноценной заменой рыбы их считать нельзя. И в большей мере из за большого количества находящихся в них все возможных добавок.
Так же нужно знать то что крабовые палочки это готовый к потреблению продукт. И отваривать их при потреблении ненужно. Так как при их производстве они уже прошли достаточную термическую обработку. Исходя из приведенной выше информации решать только вам использовать ли крабовые палочки в своем рационе или нет?
Понравилась статья поставь лайе и подпишись! Хочешь что то дополнить комментируй!
Еще интересные статьи канала Интересные факты:
