Хороший, проверенный рецепт печенья. Дети его обожают - делать интересно и вкусно и получается много, что ещё для счастья надо!?
 Нам потребуется:
Мука пшеничная 150 Гр.
Масло сливочное 80 Гр.
Сахар 100 гр.
Яйцо 1 Шт.
Разрыхлитель 0,5 ч. ложки
Ванилин
Цедра лимона 1 Чайная ложка
Сахарная пудра 80 гр.
Вода 1 Ст. ложка
Лимонный сок 1 ст. ложка
Пищевые красители по желанию
В миску для замеса теста просейте муку с разрыхлителем. В середине сделайте лунку, добавьте сливочное масло, нарезанное на маленькие кубики, яйца, сахар, ванильный экстракт и цедру лимона.
Начиная от центра, растирайте смесь пальцами, постепенно вмешивая муку, до получения однородного теста. Сделайте из теста шар, оберните пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут.
На столе, подпыленном мукой, раскатайте охлажденное тесто в пласт толщиной 3 мм и фигурными выемками вырежьте печенье. Разложите печенье на противень, покрытый бумагой для выпечки, и выпекайте 10-15 минут при температуре 180 градусов.
Пока печенье в духовке, сделайте глазурь: размешайте сахарную пудру с водой и лимонным соком. Разделите на несколько порций и окрасьте разными пищевыми красителями. Готовое печенье разложите остывать. Украсьте фигурное печенье глазурью, дайте время ей высохнуть, а затем выложите печенье на блюдо.
Подписывайтесь на мой канал, буду радовать вкусными, быстрыми и простыми рецептами.
