На дворе холодные зимние дни и мы с тоской вспоминаем дачные огурчики, лучок и другие овощи. Конечно, сейчас все можно купить в любом супермаркете. Но поди угадай, кто и где их растили, чем кормили? Да и цена иногда "кусается". А ведь многие овощи вполне под силу вырастить любому желающему. И для этого совсем не обязательно иметь большой дачный опыт. Вырастить овощи на окне не сложнее, чем вырастить комнатное растение. Лук, огурцы, томаты, свеклу на зелень и другие овощные культуры можно выращивать зимой в жилых помещениях на земле или гидропонным способом. Эффективно применение подсветки люминесцентными лампами. Зелень из корнеплодов и корневищных культур лучше выращивать в ящиках. Для высокорослых культур используют горшки. Объем горшка зависит от растения. Приведу несколько конкретных советов.
Наиболее желательный посадочный материал лука- головки диаметром 4- 6 см. Перед посадкой срезают шейку луковицы и замачивают ее в теплой воде 20 минут, что способствует ускорению роста зелени. Затем высаживают луковицы в ящики с любым универсальным грунтом, слегка утрамбовывают и поливают водой комнатной температуры. Шейки луковиц не должны быть засыпаны сверху землей. В первую неделю ящики с высаженным луком можно держать в темном месте. Затем, когда перо тронется в рост, ставят на подоконник для более ускоренного роста. Лучшая температура для роста лука в комнате 22- 25 градусов. Уход сводится к систематическому поливу теплой водой, по мере подсыхания верхнего почвенного слоя. Лук на зелень можно выращивать и в воде. Для этого луковицы сажают в стеклянные банки или любую другую емкость. В воде должна находиться только корневая система луковицы. При погружении всей луковицы в воду она загнивает.
Помидоры очень требовательны к свету и теплу. Рассаду выращивают из семян, которые высевают в любую небольшую емкость. Через 12-15 дней после появления всходов пересаживаем в горшочки. В домашних условиях томаты выращивают в один стебель, удаляя все пасынки (боковые ответвления). Хотя сейчас есть много сортов низкорослых томатов для выращивания в комнатных условиях, например томат "Бонсай". Низкорослые сорта не пасынкуют. Раз в две недели рассаду подкармливаем комплексным удобрением. Поливают по мере подсыхания, не допуская пересушивания (это приводит к заболеванию плодов вершинной гнилью). Во время цветения томатов надо ежедневно потряхивать кустики для лучшего опыления и завязывания плодов. В период налива поливы учащаем.
Конечно, в комнатных условиях не вырастут крупные плоды. Но и небольшие помидорчики, выращенные своими руками когда за окном лежит снег, очень порадуют вас и ваших близких.
При выращивании огурцов учитывают их высокую требовательность к свету и высокой влажности воздуха. Можно подобрать сорта приспособленные к условиям недостаточной освещенности. Семена огурцов выбираем партенокарпические (самоопыляемые). Лучшие из них сорта "Балконный", "Емеля", "Зозуля", "Зена", Музыкальные пальчики". Семена высевают в одноразовые стаканчики на глубину 2 см, поливают о ставят в теплое место. Когда семена взойдут, ставят стаканчики на светлое место. В зимнее время рассаду надо досвечивать, длина светового дня должна составлять 12 часов. После появления второго настоящего листочка, рассаду огурцов аккуратно переваливают на постоянное место в ящики или горшки, заглубляя рассаду до семядольных листочков. Землю обильно поливают теплой водой. В дальнейшем тщательно ухаживают : поливают, рыхлят землю, подкармливают и подвязывают растения к колышкам, укрепленным в грунте горшка.
Иногда на растения нападает паутинный клещик. Можно обработать препаратом "Фитоверм"(кушать огурчики можно через 3 дня после обработки) по инструкции.
Петрушку и укроп можно вырастить просто посеяв семена в ящик, чуть присыпав землей. зелень также необходимо досвечивать лампами, увеличивая световой день. Можно выкопать осенью корни петрушки с огорода и посадить дома в ящики. И, пожалуйста, кушайте свежую зелень всю зиму!
В комнатных условиях можно вырастить чудесный салат, листовую горчицу, кресс- салат. Если посадить хороший корнеплод свеклы, то можно вырастить свекольную зелень. Хороший урожай дают сорта "Бордо" и "Египетская плоская".
Перчик выращенный на кухонном окне, не только порадует вас урожаем, но и украсит интерьер. Уже существуют сорта сладкого перца и баклажан для выращивания на подоконниках. Спрашивайте в семенных магазинах вашего населенного пункта.
Вступайте в группу В Контакте и Одноклассниках
Там вы можете задать мне любые вопросы.
