Кефир - 1 стакан
Сыр твердый - 1 стакан
Мука пшеничная - 2 стакана
Добавка - 1 стакан (у нас с ветчиной, но можно делать с чем угодно, тут ваша фантазия)
Соль, сахар, сода - по 0.5 ч.л
1) В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать
2) Потом добавить сыр с мукой, хорошо перемешать
3) Полученное тесто раскатать в лепешки и выложить лепешками. На лепешки положить начинку, соединить края и немного раскатать.
4) Жарить с двух сторон на среднем огне под крышкой.
Приятного аппетита!
