Нам понадобиться:
1.Телятина-400 гр.
2.Соленные огурцы-4 шт.
3.яйцо-3 шт.
4.морковь-2 шт.
5.корень сельдерея-1 шт.
6.соль,перец по вкусу
Способ приготовления:
Свежую телятину нарезать крупными ломтями и отварить, отварить с в кастрюле с одной луковицей, морковью и корнем сельдерея, положить лавровый лист.Мясу дать остыть.Яйца сварить и нарезать дольками.Соленные огурцы нарезать кружочками, телятину нарезать короткими полосками, отварную морковь -кубиками.Перемешать, и заправить оливковым масло, посолить по желанию.Приятного аппетита.
