Ленивые пельмени
Здравствуйте, когда мало времени на приготовления еды. Самое и простое блюдо это ленивые пельмени. Они готовятся очень быстро. Так после трудного рабочего дня самое верное решение.
Познакомлю Вас с лучшим рецептом на все времена.
Необходимые продукты:
Смешанный фарш(говядина+свинина)-500 гр
Лук - 3 шт
Морковь - 3 шт
Растительное масло - 4 ст.ложки
Мука-400 гр
Молоко-100 мл
Яйцо - 1 шт
Чеснок - 2 зубка
Соль и перец по вкусу
Приготовим :
В глубокой чашке приготовим фарш.
Почистим чеснок и выдавим в фарш через чесноко - давку.
Фарш посолить и поперчить и добавим чеснок.
Высыпим муку в другую тарелку для теста.
В середину разобьем яйцо, молоко и посолим.
Замесим тесто и дадим ему отдохнуть минут 15.
Почистим луки меленько порежем.
Так же поступим и с морковью, помоем и потрем на мелкой терке.
Раскатываем тесто и выложим на него готовый фарш и немного лука и морковки.
Скрутим тесто в рулетик.и залепим края.
Выложить готовый рулет на сковороду с масло, нальем водички и выложим оставшийся лук с морковкой.
Тушим 30 минут и все готово.
Выкласть на красивую тарелку порезать и украсить зеленью.
