Очень вкусные и нежные драники. Готовятся они легко и быстро, так же быстро уходят со стола!
- Время приготовления: 40 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 5-6 шт. картофеля
- 300 г филе рыбы (любой)
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 1 пучок укропа
- 2 ст. лож. муки
- соль и перец по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Картофель и лук измельчить в комбайне, либо потереть на терке. Отжать лишнюю жидкость.
Филе рыбы (у меня пикша) мелко порезать, соединить с картофелем, добавить яйцо, рубленный укроп, муку, соль и перец. Тщательно перемешать.
Полученную массу выложить ложкой на разогретую сковороду с маслом и обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
