Когда хочется что нибудь легкое на ужин, готовлю вот такие котлетки, румяные с хрустящей корочкой.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 4 отварных картошки.
- 2 луковицы
- 1 банка консервов в масле
- 1 яйцо
- соль.перец по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Отварной картофель натереть на крупной терке, добавить измельченный лук, из консервов слить жидкость и добавить в картофель, разбить яйцо, посолить,поперчить. Хорошенько размешать, сформировать котлетки и выпекать на растительном масле до румяной корочки. Подавать со сметаной.
