В глубокую форму выложить пресное пшеничное тесто(замес муки на воде). Укладывать в него готовые блины,пересыпанные сухим,протертым через сито творогом,смешанным с рубленными,вкрутую сваренными яйцами. Все залить топленым маслом,обмазать желтком,запечь в духовке.
