Представьте, что однажды утром вы просыпаетесь от запаха свежего хлеба. Непередаваемый аромат тепла и уюта, возможно, заставит вас задуматься о приобретении домашней хлебопечки. Конечно, на вашей кухне имеется плита, микроволновка и даже аэрогриль, но только небольшая хлебопечь позволит при минимуме хлопот наслаждаться ароматом самого разного хлеба.
Сам процесс приготовления свежего хлеба очень прост: в специальную емкость с антипригарным покрытием нужно добавить все ингредиенты (мука, вода, соль), выставить требуемый режим и подождать. Выпекать можно разнообразный хлеб – французский, молочный, диетический, зерновой, отрубной, с добавками орехов, изюма, сыра и бекона. Современные модели могут делать тесто для пельменей и пирожков, варить джем и варенье.
Для выбора хорошей хлебопечки обратите внимание на некоторые ее характеристики. Прежде всего, мощность печки влияет на скорость выпечки, но она же сказывается на потреблении электроэнергии. Полезна функция защиты от перегрева, если вы забыли выключить печь, а также защита от детей, которые могут понажимать любые кнопочки на панели. Вообще пакет установленных программ может быть минимальным, но дополнительные программы по выпечке разного хлеба сделают хлебопечь ценным семейным приобретением.
Некоторые модели печек имеют особую программу выпечки хлеба без клейковины, рекомендуемого при аллергии на глютен. Другие пекут тыквенный, горчичный хлеб и кексы. Производители хлебопечек ориентируются на творческих хозяек, придумывающих свои оригинальные рецепты.
Практичные пластиковые корпуса хлебопечек избавят вас от некрасивых пятен и отпечатков, заметных на нержавеющем корпусе, более того использование качественного пластика делает модели долговечными и более доступными по стоимости. Дополнительные формы для выпечки (кроме основного ведерка) понадобятся вам при наличии специальных программ, позволяющих печь, к примеру, багеты. Наличие диспенсера позволит вам просто заполнить емкость орехами или сухофруктами, которые хлебопечка сама добавит в процессе приготовления.
Также проверьте возможность регулировки веса выпекаемого хлеба. Если эта функция присутствует, вы закладываете компоненты и выбираете вес буханки, а прибор самостоятельно определяет время приготовления и длительность циклов. Таймер отсрочки позволит испечь ароматный хлеб точно к завтраку, а датчик поддержания температуры сохранит теплоту свежего хлеба на протяжении длительного времени.
Особенно хороша домашняя хлебопечка на даче, когда не нужно ездить за хлебом и свежий запах выпечки отлично гармонирует с деревенскими пейзажами. Домашний хлебушек гораздо вкуснее, и не напичкан всевозможными Е и другими «полезностями». Небольшой размер устройства позволяет разместить ее безопасно и удобно. Купив хлебопечку, вы сможете каждый день экспериментировать с горячими булочками, ароматной пиццей и хрустящими багетами.
