Слышали ли вы хоть раз о таком салате? Мой муж в прошлом шахтёр и не знать и не попробовать этот салат, сродни кощунству)Я уверена, что сильной половине этот салатик придётся по вкусу, поэтому предлагаю слабой половине приготовить его. Что для этого понадобится:
500 грамм мяса (говядина или свинина, что больше по вкусу)
2 луковицы
3-4 крупных солёных огурца (не маринованных)
соль
перец чёрный молотый
Мясо, в идеале замороженное, нужно порезать тонкой соломкой. Обжарить его в минимально возможном количестве масла, до готовности, посолить. Лучше после обжарки выложить его в дуршлаг, чтобы стекли излишки масла.
Лук порезать полукольцами и тоже обжарить.
Огурчики солёные, маринованные не подойдут для этого салата, тоже режем тонкой соломкой и обжариваем. Да-да, тоже обжариваем. Даём стечь лишнему маслу.
Соединяем все ингредиенты, перчим. Салат готов!
Необычный, правда? Но не менее вкусный. Пробуйте) Приятного вам аппетита)
Подписывайтесь на мой кулинарный канал и помните, все, публикуемые мной рецепты я лично готовила и пробовала, поэтому плохого не посоветую)
