Нравятся рецепты? Угостите автора кофе! Я очень люблю кофе :-)
Вам понадобится:
- Сливочное масло 50 г
- Сухой эстрагон 10 г
- Молодая луковица 1 шт
- Крупные клубни картофеля 4 шт
- Подсолнечное масло 30 г
- Говяжий стейк 4 шт по 200 г
- Помидор 4 шт
Приготовление:
Мелко порезать луковицу, разрезать помидоры пополам.
1. Разогрейте духовку до 220 градусов. Смешайте сливочное масло с эстрагоном и луком. Вылепите колбаску, заверните в фольгу и заморозьте.
2. Нарежьте картофель крупными ломтиками и варите в кипящей воде 5 минут. Откиньте на дуршлаг и полейте подсолнечным маслом. Выложите в один слой на противень и запекайте 25 минут, один раз перевернув в процессе приготовления.
3. Раскалите сковороду-гриль. Жарьте стейки вместе с помидорами 3-4 минуты с каждой стороны. Выложите сверху кружочки пряного масла и подавайте с картофелем и помидорами.
Стейки можно подать с зелеными овощами, можно с зеленым горошком или стручковой фасолью.
Приятного аппетита! Подписывайтесь и ставьте лайки, каждый день новые и вкусные рецепты!
