Если у вас остался тонкий лаваш, расскажу как из него приготовить замечательный пирог!
Я его назвала "ленивое хачапури"
Вам понадобится:
Лаваш армянский (тонкий) - 2 листа.
Яйца - 3 шт.
Кефир (жирный) - 25 мл.
Сливочное масло - 4 ст.л.
сыр - 100 гр.
Творог - 100 гр.
Соль, зелень по вкусу
Приготовление:
В глубокую миску вылить кефир, вбить яйца, выложить творог и положить натёртый на крупной тёрке сыр.
Всё хорошо перемешать
Лаваш нарвать на произвольные кусочки и добавить в миску с кефиром.
Посолить, добавить измельчённую зелень (по желанию ).
Форму для запекания смазать маслом и выложить в неё всю смесь.
Поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку, на 30 минут.
Очень вкусно в горячем и в холодном виде!
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт,
Ставьте лайки!
Подписывайтесь на мой канал!
Вам не сложно а мне приятно!
Все мои рецепты и мой канал.
