Рулет из сыра

Здравствуйте, очень рада вас видеть! Сегодня приготовим интересную закуску из сыра.

Сыр является очень концентрированным продуктом.

Продукты :

Сыр ''Пир''(или брынза)- 300 гр

Огурцы консервированные -4 шт

Огурец свежий - 1 шт

Грибы маринованные (шампиньоны)- 1/2 стакана

Перец красный маринованный -4 куска

Перец красный,желтый свежий -1/2 шт

Желатин - 1 упаковка

Приступим к приготовлению :

Намочить желатин в холодной воде, закипятить и охладить.

Измельчить сыр.

Добавить к нему нарезанные овощи и грибы, а также застывающий желатин.

Из приготовленной масмы сформировать валик диаметром около 5 см.

Завернуть рулет в алюминиевую фольгу и положить в холодильник.

Твердый рулет можно резать кружками, как колбасу.

Приятного аппетита!!!

Подписывайтесь на мой канал, тут много всего интересного!!!