Поделюсь с вами ещё одним вкусным салатом, его я открыла для себя совсем недавно. Он хорош тем, что его можно видоизменять добавлением различных ингредиентов. Но об этом чуть попозже.
500 грамм куриного филе
7 сырых яиц
соль
майонез
раст.масло.
Вот такой нехитрый набор продуктов.
1. Отвариваем курицу, в идеале она не должна кипеть более 20 минут, тогда мясо не будет жёстким и сухим. После остывания мелко его нарезаем.
2. Приступаем к обжариванию блинчиков из яиц. Вбиваем в тарелку 1 яйцо, чуть посолить и вылить на разогретую сковороду с подсолнечным маслом. Обжариваем с обеих сторон. Таким образом нужно обжарить все 7 яиц, по отдельности. Затем эти блинчики нарезаем соломкой.
3. Смешиваем филе курицы с блинчиками и заправляем майонезом. Всё, салат готов!
4. Теперь про добавление ингредиентов. Можно добавить кукурузу, тогда салат станет солнечным, ярким. Можно взять свежий огурчик порезать соломкой, это внесёт свежесть и лёгкость во вкус салатика. Для моей семьи идеальным вариантом стало добавление маринованных огурчиков, вот это самый пикантный вариант.
Пробуйте, экспериментируйте))) Приятного вам аппетита!!!
Подписывайтесь на мой канал, ставьте "лайк" если понравился рецепт. И помните, я публикую только проверенные рецепты и, безусловно, вкусные)))
