Вкусный ужин.
Ингредиенты:
Скумбрия 700 грамм
Чеснок 20 грамм
Паприка молотая 1 столовая ложка
Приправа для рыбы 1 чайная ложка
Масло оливковое 5 столовых ложки
Сок лимона 1 столовая ложка
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Очистить чеснок и измельчить. В миску к измельчённому чесноку добавить паприку и приправу для рыбы. Посолить по вкусу. Приправу для рыбы можно взять любую на ваш вкус. Добавить в миску 5 столовых ложек оливкового масла. Всё перемешать до однородного состояния. Потрошим скумбрию, разделить на две половинки (кости удалить из рыбы). Половинки скумбрии промокнуть бумажным полотенцем, сбрызнуть лимонным соком и натереть рыбу приготовленным пряным соусом из чеснока и специй со стороны филе. Слой соуса из специй должен быть достаточно плотным. В форму для запекания застеленную пергаментом выложить половинки скумбрии специями вниз. Отправить на 20-25 минут в предварительно разогретую духовку до 180 градусов.
Приятного аппетита.
