Продукты:
- Ветчина или хорошего качества копченая колбаска – 300 г
- Свежие шампиньоны – 350 г
- Яйца – 3 шт
- Сыр твердый (у меня голландский) – 250 г
- 3 картошины
- Зубок чеснока
- Орешки – пару штук грецких или жареного арахиса, или любые, вами любимые
- Майонез – 100 г (лучше с малым процентом жирности, а то слишком насыщенно получается, не более 45%)
Приготовление грибного салата с сыром и яйцом «Мужской»:
Сначала подготовьте продукты: яйца отварите вкрутую, картошку в мундире, шампиньоны порежьте пластинками и обжарьте на сковороде с добавление ложки масла.
Ветчину в домашних условиях из свинины, если нет — возьмите магазинную, нарежьте в мелкий кубик или тонкими брусочками. Яйца – в кубик, сыр натрите на терочку, лучше среднюю, картофель – на крупную турку. Орешки измельчите, чеснок также.
Выкладываем салат слоями:
- 1 слой – ветчина + майонез
- 2 слой – яйца + майонез
- 3 слой – грибы, майонез
- 4 слой – сыр, майонез
- 5 слой – картофель
Теперь смешайте немного майонеза с чесноком, смажьте верхний слой и посыпьте измельченными орешками, украсьте — наш салат с грибами готов, ставьте на холод для пропитки.
