- Состав
- 4 сладких яблока
- 1/2 огурца
- 2 стебелька зеленого лука
- немного измельченного лука-батуна
- 125 гр натурального йогурта
- 4 больших листа латука
- 450 гр домашнего сыра
- кресс-салат
- лимонный сок по вкусу
- черный перец
- соль
Способ приготовления
Яблоки очистить от кожуры и порезать дольками. Огурец порезать колечками. Измельчить лук. Смешать йогурт с лимонным соком и приправами и залить им яблоки, огурец, зеленый лук и лук-батун.
Сервировка
На каждую тарелку положить по листу латука. На него выложить порцию домашнего сыра, сверху салат, заправленный смесью из йогурта и сока.
В качестве гарнира добавить кресс-салат.
