Ананас обладает непревзойденным ароматом и вкусом. Любой праздничный стол будет выглядеть торжественнее, если украсить его ананасом. Ананас, несомненно, можно считать королем среди тропических фруктов. В принципе его можно нарезать как угодно, на что хватит вашей фантазии.
Как нарезать ананас в блюдо
Откручиваем верхушку. Именно откручиваем, а не отрываем. Верхушка должна без труда отсоединиться при повороте. Затем разрезаем ананас на две части, разрезаем половинки еще пополам и т. Д. делите ананас на 8-16 частей. Ножом отделяем дольки ананаса от кожуры. Разрезаем дольки поперек для добавления в блюдо.
Существует несколько распространенных способов нарезки ананаса и подачи его на стол:
1. Для этого возьмите ананас за листья и с помощью ножа снимите кожу так, чтобы не оставалось глазков. Вырежьте твердую середину ананаса и нарежьте мякоть тонкими пластинками. Подавать на стол в плоской вазе или десертной тарелке.
2. Нужно срезать верхнюю и нижнюю части ананаса. Затем острым ножом отделяем кожуру от мякоти по кругу так, чтобы кожура осталась целой. Удаляем твердую серединку, а мякоть нарезаем тонкими ломтиками. Ставим кожуру на блюдо и наполняем нарезанной мякотью, а сверху накрываем срезанной верхушкой.
3. Очищаете ананас от кожуры, удаляете твердую серединку, а мякоть нарезаете ломтиками и укладываете рядами на большое блюдо.
4. Аккуратно срезаем верхушку фрукта, после положите ананас на бок и острым ножом срежьте кожуру одной кольцевой лентой. Получившуюся спираль положите на центр блюда, а сверху нее верхушку ананаса. У мякоти удаляем сердцевину, и раскладываем веером вокруг спирали.
5. Ананас разрезаем вдоль пополам вместе с ботвой. Аккуратно вырезаем мякоть, чтобы корка осталась целой. Затем нарезаем небольшими кусочками и складываем в получившиеся корзиночки из кожуры. При таком способе рекомендуется подавать шпажки.
6. Разрезаем плод на четыре части, вырезаем сердцевину, и не повреждая мякоть ножом отделяем мякоть от кожуры. Затем нарезаем мякоть дольками и сдвигаем их в шахматном порядке друг относительно друга. В промежутки положите ягоды и ломтики других фруктов.
Как нарезать ананас, примеры в фото:
Источник статьи: http://hny13.ru/kak-narezat-ananas
