Брускетта с помидорами и сыром - это универсальная закуска, которой будут рады на любом столе. И немудрено, ведь закуска такая удобная, маленькая и ее совсем не сложно приготовить.
Тонкости приготовления брускетты с помидорами
Данный рецепт только кажется простым и незамысловатым. Но на этих бутербродах будут "хитрые" помидоры, которые нужно замариновать в специях, масле и бальзамическом уксусу. Сочетание специй и уксуса делает помидоры просто превосходными.
Также немаловажную роль играет сыр. Это именно тот случай, когда не нужно брать дорогой твердый сыр. Можно ограничиться бутербродным плавленым сыром или плавлеными сыркам в брусочках.
Сыр обязательно должен быть качественным и вкусным.
Ингредиенты:
- Багет - 1 шт.
- Помидоры - 3 шт.
- Плавленый сыр - 200 г
- Чеснок - 4 зубчика
- Петрушка - 2 веточки
- Оливковое масло - 1 ст. л.
- Бальзамический уксус - 1 ст. л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Черный молотый перец - 1 ч.л.
- Орегано - 1 ч.л.
Приготовление:
1. Помидоры замариновать: нарезать помидоры небольшими кубиками, добавить соль, специи, оливковое масло, бальзамический уксус. Все перемешать.
2. Багет нарезать ломтиками и обжарить.
3. Натереть все гренки чесноком.
4. Остывшие гренки намазать сыром.
5. На багет выложить помидоры.
6. Брускетты с помидорами и сыром готовы, их можно украсить зеленью и подавать незамедлительно.
Приятного аппетита!
Нравятся наши рецепты? Поставьте палец вверх и подписывайтесь на канал!
-------------------------------------
Подробный рецепт с пошаговыми фото: https://delo-vcusa.ru/recept/brusketta-s-pomidorami-i-syrom/
