У каждой хозяйки на кухне есть запасы всевозможных круп: от манной до ячневой. Сколько можно хранить те или иные крупы - это зависит самой крупы и правильного ее хранения. Для того, чтобы крупа сохраняла свои полезные свойства, срок годности не должен превышать установленный.
Какую упаковку выбрать для круп? Кто-то предпочитает металлические банки. Однако нужно помнить, что железо окисляется, это будет влиять на вкусовые особенности круп. Исключение составляют банки из стали, однако они не дешевы.
Можно воспользоваться легкими пластиковыми контейнерами (их предварительно промыть и просушить), они имеют различную форму, что позволит удачно разместить все крупы на небольшом пространстве. Для лучшей сохранности на дно емкости можно положить зубчик чеснока, а потом засыпать крупу.
Всегда пользовались успехом у хозяек банки из стекла, они герметичны, имеют различный объем. Однако, размещая стеклянные банки с крупами нужно помнить, что крупы желательно уберегать от прямого попадания света.
