ЗАПЕЧЕННАЯ РЫБА ПОД СМЕТАННО-МАЙОНЕЗНЫМ СОУСОМ

Получается очень нежно и вкусно. Филе трески под майонезно-сметанным соусом с ложечкой горчицы. Можно также печь и другую рыбу. Горчицу лучше брать мягкую, не очень острую, можно зернистую. Если у вас острая горчица, положите только чайную ложечку.

Ингредиенты:

• 500 г филе трески
• 2 ст.л. сливочного масла
• 3 ст.л. майонеза
• 3 ст.л. сметаны
• 2 ст.л. лимонного сока
• 1 ст.л. горчицы
• соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

• Разогрейте духовку до 180С.

В миске смешайте размягченное сливочное масло, майонез, сметану, горчицу и лимонный сок.

Филе трески посолите, поперчите и положите в слегка смазанную форму.

Полейте рыбу соусом.

• Выпекайте в разогретой духовке 20-25 минут или пока рыба не станет с легкостью разделяться вилкой.