Нежный аромат кокоса и воздушность сделают эти печеньки и вашими любимчиками.
Ингредиенты
творог обезжиренный - 200 гр.
белки - 3 шт.
кокосовая стружка - 50 гр.
стевия
Если вы не сидите на диете, то, конечно, можете использовать сахар (по вкусу) вместо стевии, чтоб не лишать себя удовольствия поесть эти пирамидки.
Шаги
1. В сухую миску выкладываем белки и хорошо взбиваем их миксером до упругих пиков.
2. В отдельную миску выкладываем творог, добавляем к нему кокосовую стружку и 3 пакетика стевии, затем хорошенько перемешиваем.
3. Включаем печь или духовку на разогрев на 130-150 градусов.
4. Выкладываем взбитые белки к творожной массе и хорошо перемешиваем.
5. Получившееся тесто для печенек выкладываем в кулинарный мешок (можно выкладывать и просто ложкой, но так получаются более красивые пирамидки).
6. Противень выстилаем пекарской бумагой. Выкладываем наши будущие печеньки в виде маленьких пирамидок.
7. Отправляем печеньки выпекаться в течение 25 минут. И можно наслаждаться нежным и вкусным печеньем.
